Sæsonmenuer
Julefrokost
Hvide sild m/ rå løg
Æg med rejer og mayonnaise
Ribbensteg med rødkål og agurkesalat
Hjemmelavet sylte med sennep og rødbede
Hønsesalat med bacon
Leverpostej med bacon og champion
Brie med vindruer
Pris160,-kr.
Lille Dansk julebuffet
Inkl. brød og smør
Hvide sild m/løgringe og karrysalat
Rødspættefilet m/citron og remoulade
Æg og rejer
Leverpostej m/bacon og champignon
Ribbensteg med agurkesalat og rødkål
Andebryst med rødkål
Roastbeef m/remoulade og agurkesalat
Ris a´la mande m/kirsebærsovs
Pris195,-kr.
Stor dansk julebuffet
Inkl. brød og smør
Hvide sild m/løgringe og karrysalat
Stegte sild m/løgringe og kapers
Rødspættefilet m/citron og remoulade
Røget laks m/røræg
Leverpostej m/bacon og champignon
Ribbensteg med agurkesalat og rødkål
Lun mørbradbøf m/løg og champignon
Hjemmelavet sylte m/rødbeder
Roastbeef m/remoulade og agurkesalat
Hjemmelavet frikadeller m/kartoffelsalat
Ris a´la mande m/kirsebærsovs
Brie
Pris245,-kr.
Alternativ julebuffet
Inkl. brød og smør
Gravet laks m/asparges
Fyldt svinemørbrad m/Pesto marineret kartofler
Orange marineret andebryst m/ råmarineret rødkål
Rødvins marineret roastbeef m/broccolisalat
Andepate m/surt
Fyldt brie m/druer
Pris245,-kr.
Menu til Mortens Aften
Til 2 personer
En klassisk menu til Mortensaften med and, hvide kartofler, syltede agurker, rødkål og andesauce.
Pris169,-kr.
Julefrokost anretning 1
Min.4 kuverter
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris125,-kr.
Julefrokost anretning 2
Min.4 kuverter
• Stegte sild med syltet rødløg
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Røget laks med slikasparges
• Roastbeef med remoulade og ristet løg
• Kamsteg med rødkål og asier
• Fransk brie med druer
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris189,-kr.
Slagterens tapasmenu
Min. 4 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker tapasmenu med gode smagsoplevelser til en hyggelig aften.
Menuen indeholder:
• Røget laks med asparges
• 2 slags salami
• Skinke med melon
• Brie med druer
• Grillede artiskokker
• 2 slags pesto
• Tzaziki
• Aioli
• Oliven
• 2 slags brød
Tapasmenuen anrettes på fade.
Pris99,-kr.
Slagterens festmenu
8 - 10 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker steg-selv festmenu til 8-10 personer
- Tilberedningsguide medfølger
Vælg kød:
- Roastbeef (2,5kg) (Skal tilberedes)
- Ølkam (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)
- Festskinke (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)
Vælg kartofler (3kg):
- Flødekartofler (Skal tilberedes)
- Kartoffelsalat
- Krydderkartofler (Skal tilberedes)
Vælg dressing:
- Karrydressing
- Hvidløgsdressing
Yderligere indhold:
- Blandet salat (1kg)
- Pastasalat (2kg)
- Flutes (4 stk)
Pris799,-kr.
Smørrebrød
luksus smørrebrød
Vælg mellem 14 varianter
Prisfra35,-kr.til40,-kr.
Special smørrebrød
vælg mellem 5 varianter
Pris55,-kr.
Vegansk smørrebrød Uspecificeret
Pris40,-kr.
Håndmadder
Bestilles uspecificeret
Pris15,-kr.
Stjernekaster
2 fiskefiltet, asparges, rejer…
Pris49,-kr.
Husets sandwich
Vælg mellem kylling/Bacon eller roastbeef
Pris44,-kr.
Sandwich
Vælg mellem flere varianter
Pris44,-kr.
Trekant sandwich uspecificeret
Slagterens valg
Pris21,-kr.
Uspecificeret smørrebrød
Pris35,-kr.
Stjernekaster med røget laks
Pris55,-kr.
Cafe sandwiches
Vælg mellem flere varianter
Pris55,-kr.
Frokost platter
Frokostplatte til 2 personer
kamsteg m/rødkål - fiskefilet m/remoulade - frikadeller m/agurkesalat - dagens mayo salat
Pris105,-kr.
Fiskeplatte til 2 personer
Røget laks m/asparges - gravad laks m/dressing - laksepate m/dressing - lakseruller m/rejer
Pris155,-kr.
Tapasplatte til 2 personer
4 slags pølser - serreno skinke - pate - oliven - pesto
Pris155,-kr.
Børneplatte
Fiskefilet -æg - rejer - frikadelle - chokolade
Pris49,-kr.
Vegansk tapas til 2 personer
Varierende udvalg
Pris199,-kr.
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: