Sæsonmenuer
Sæsonmenuer
Sæsonmenuer
Julefrokost anretning 1
Min.4 kuverter
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris125,-kr.
Læs mere i
Julefrokost
Hvide sild m/ rå løg
Æg med rejer og mayonnaise
Ribbensteg med rødkål og agurkesalat
Hjemmelavet sylte med sennep og rødbede
Hønsesalat med bacon
Leverpostej med bacon og champion
Brie med vindruer
Pris160,-kr.
Lille Dansk julebuffet
Inkl. brød og smør
Hvide sild m/løgringe og karrysalat
Rødspættefilet m/citron og remoulade
Æg og rejer
Leverpostej m/bacon og champignon
Katrinesteg med agurkesalat og rødkål
Andebryst med rødkål
Roastbeef m/remoulade og agurkesalat
Ris a´la mande m/kirsebærsovs
Pris195,-kr.
Stor dansk julebuffet
Inkl. brød og smør
Hvide sild m/løgringe og karrysalat
Stegte sild m/løgringe og kapers
Rødspættefilet m/citron og remoulade
Røget laks m/røræg
Leverpostej m/bacon og champignon
Katrinesteg med agurkesalat og rødkål
Lun mørbradbøf m/løg og champignon
Hjemmelavet sylte m/rødbeder
Roastbeef m/remoulade og agurkesalat
Hjemmelavet frikadeller m/kartoffelsalat
Ris a´la mande m/kirsebærsovs
Brie
Pris245,-kr.
Alternativ julebuffet
Inkl. brød og smør
Gravet laks m/asparges
Fyldt svinemørbrad m/Pesto marineret kartofler
Orange marineret andebryst m/ råmarineret rødkål
Rødvins marineret roastbeef m/broccolisalat
Andepate m/surt
Fyldt brie m/druer
Pris245,-kr.
Julefrokost anretning 2
Min.4 kuverter
• Stegte sild med syltet rødløg
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Røget laks med slikasparges
• Roastbeef med remoulade og ristet løg
• Kamsteg med rødkål og asier
• Fransk brie med druer
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris189,-kr.
Læs mere i
🎆 Nytårsmenu 2023 🎆
Min. 2 personer
Vores lækre nytårsmenu har 10-års jubilæum. Den er blevet en tradition for mange, og har hjulpet mange værter og værtinder med en mere afslappet nytårsaften. Vi håber, at endnu flere vil forkæle deres gæster med vores velsmagende nytårsmenu i år.
Appetizer
Asiatisk inspireret rejesalat på sprøde rejechips toppet med motti cress.
Forret
Tatar af letrøget laks anrettet med syltede kinaradiser og hollandaise. Toppet med kikærteperler, syltede lotusstængler, shiso cress og lupine cress.
Hovedret
Oksemørbrad og teriyaki-marineret kalvekæbe med fermenteret pebersauce. Nydes med en vol-au-vent med karamelliseret løgkompot og lupine cress, bimi og Pommes Anna.
Dessert
Mousse med æble og saltkaramel på sprød bund. Serveres med syrlig æblecoulis, hasselnøddecrunch, hindbær-tuiles, shiso cress og motti cress.
Pris319,-kr.
Læs mere i
🎆 Vegetar - Nytårsmenu 2023 🎆
Vores lækre nytårsmenu har 10-års jubilæum. Den er blevet en tradition for mange, og har hjulpet mange værter og værtinder med en mere afslappet nytårsaften. Vi håber, at endnu flere vil forkæle deres gæster med vores velsmagende nytårsmenu i år.
Appetizer
Tapenade af blomkål og trøfler i sprød skal og toppet med motti cress.
Forret
Letrøget og sous videt rødbeder med syltede kinaradiser og hollandaise. Toppet med kikærteperler, syltede lotusstængler, shiso cress og lupine cress.
Hovedret
Portobellosvampe og artiskok-spinat-timbale med fermenteret pebersauce. Nydes med en vol-au-vent med karamelliseret løgkompot og lupine cress, bimi og Pommes Anna.
Dessert
Mousse med æble og saltkaramel på sprød bund. Serveres med syrlig æblecoulis, hasselnøddecrunch, hindbær-tuiles, shiso cress og motti cress.
Pris319,-kr.
Læs mere i
Slagterens tapasmenu
Min. 4 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker tapasmenu med gode smagsoplevelser til en hyggelig aften.
Menuen indeholder:
• Røget laks med asparges
• 2 slags salami
• Skinke med melon
• Brie med druer
• Grillede artiskokker
• 2 slags pesto
• Tzaziki
• Aioli
• Oliven
• 2 slags brød
Tapasmenuen anrettes på fade.
Pris99,-kr.
Læs mere i
Slagterens festmenu
8 - 10 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker steg-selv festmenu til 8-10 personer
- Tilberedningsguide medfølger
Vælg kød:
- Roastbeef (2,5kg) (Skal tilberedes)
- Ølkam (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)
- Festskinke (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)
Vælg kartofler (3kg):
- Flødekartofler (Skal tilberedes)
- Kartoffelsalat
- Krydderkartofler (Skal tilberedes)
Vælg dressing:
- Karrydressing
- Hvidløgsdressing
Yderligere indhold:
- Blandet salat (1kg)
- Pastasalat (2kg)
- Flutes (4 stk)
Pris799,-kr.
Læs mere i
Delikatessens nytårsmenu
Pris395,-kr.
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: