Sæsonmenuer

Smørrebrød

Frokost platter

Sæsonmenuer

Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

 

FORRET

Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

 

HOVEDRET

“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

 

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

 

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

Pris329,-kr.

Læs mere i

🎆 Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

 

FORRET

Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

 

HOVEDRET

Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

 

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

 

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

Pris329,-kr.

Læs mere i

Julefrokost anretning 1

Min.4 kuverter

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Pris125,-kr.

Læs mere i

Julefrokost anretning 2

Min.4 kuverter

• Stegte sild med syltet rødløg

• Æg med rejer, citron og mayonnaise

• Fiskefilet med remoulade og citron

• Røget laks med slikasparges

• Roastbeef med remoulade og ristet løg

• Kamsteg med rødkål og asier

• Fransk brie med druer

• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Pris189,-kr.

Læs mere i

Slagterens festmenu

8 - 10 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker steg-selv festmenu til 8-10 personer

- Tilberedningsguide medfølger

 

Vælg kød:

 - Roastbeef (2,5kg) (Skal tilberedes)

 - Ølkam (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)

 - Festskinke (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)

 

Vælg kartofler (3kg):

 - Flødekartofler (Skal tilberedes)

 - Kartoffelsalat

 - Krydderkartofler (Skal tilberedes)

 

Vælg dressing:

 - Karrydressing

 - Hvidløgsdressing

 

Yderligere indhold:

 - Blandet salat (1kg)

 - Pastasalat (2kg)

 - Flutes (4 stk)

 

Pris799,-kr.

Læs mere i

Slagterens tapasmenu

Min. 4 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker tapasmenu med gode smagsoplevelser til en hyggelig aften.

 

Menuen indeholder:
• Røget laks med asparges
• 2 slags salami
• Skinke med melon
• Brie med druer
• Grillede artiskokker
• 2 slags pesto
• Tzaziki
• Aioli
• Oliven
• 2 slags brød

 

Tapasmenuen anrettes på fade.

Pr. kuvert99,-kr.

Læs mere i

Smørrebrød

Bagels

Nyhed

vælg mellem flere varianter

Pris49,-kr.

Læs mere i

Gourmet Smørrebrød

Vælg mellem flere varianter

Pris45,-kr.

Læs mere i

Cafe sandwiches

Vælg mellem flere varianter

Pris65,-kr.

Læs mere i

Stjernekaster med røget laks

Pris65,-kr.

Uspecificeret smørrebrød

Pris39,-kr.

Læs mere i

Trekant sandwich uspecificeret

Pris25,-kr.

Sandwich

Vælg mellem flere varianter

Pris46,-kr.

Læs mere i

Husets sandwich

Vælg mellem kylling/Bacon eller roastbeef

Pris46,-kr.

Stjernekaster

2 fiskefiltet, asparges, rejer…

Pris55,-kr.

Håndmadder

Bestilles uspecificeret

Pris18,-kr.

Vegansk smørrebrød Uspecificeret

Pris40,-kr.

Special smørrebrød

vælg mellem 5 varianter

Prisfra55,-kr.til65,-kr.

Læs mere i

luksus smørrebrød

Vælg mellem 14 varianter

Prisfra39,-kr.til45,-kr.

Læs mere i

Frokost platter

Børneplatte

Fiskefilet -æg - rejer - frikadelle - chokolade

Pris59,-kr.

Tapasplatte til 2 personer

4 slags pølser - serreno skinke - pate - oliven - pesto

Pris175,-kr.

Fiskeplatte til 2 personer

Røget laks m/asparges - gravad laks m/dressing - laksepate m/dressing - lakseruller m/rejer

Pris175,-kr.

Frokostplatte til 2 personer

kamsteg m/rødkål - fiskefilet m/remoulade - frikadeller m/agurkesalat - dagens mayo salat

Pris155,-kr.

logo

SuperBrugsen Lynge-Uggeløse har åbent i dag

Åbningstider

I dag

07:00-19:00

Smileyordning

 

Se butikkens kontrolrapporter her.

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: